ブランド運営事業
道後ミルクチーズケエキ
ミルクチーズケーキ専門店
道後温泉ならでは！湯上りにぴったりのミルクチーズケーキ専門店
日本を代表する人気温泉地「道後温泉」に、「湯上りに飲みたくなる、あの牛乳の美味しさ」をコンセプトとしたミルクチーズケーキ専門店「道後ミルクチーズケエキ」を2020年12月12日(土)に オープンいたしました。
ミルクの濃厚さを感じながらも、湯上りにスッキリと食べやすい爽やかな後味とふわっととろける食感が特徴的な、道後温泉の湯上りにぴったりな“ミルクチーズケーキ”を店舗併設の工房で一つ一つ手作りする菓子工房店舗になっています。
この地ならではの味
店内の工房で地元の四国カルスト牛乳から手作りするフレッシュなチーズと地元産フルーツを使用したミルクチーズケーキは全5種類。
中でも愛媛県産の厳選みかんが丸ごと入った「ミルクチーズケエキ 丸ごとみかん」は、味・見た目ともに愛媛ならではの、ここでしか味わえないご当地チーズケーキとなっています。
道後のおもてなし文化を反映したくつろぎ空間
店内はミルクを連想させる白を基調としたデザインに、“湯上りのくつろぎ”をコンセプトとした、ゆったりとくつろげるイートインスペースとなっています。
チーズケーキの他にもソフトクリームや、愛媛県産みかんを贅沢に使用したみかんパフェなど、道後温泉・愛媛ならではのスイーツを楽しむことができ、それらを片手に、ゆったりと座れる大きな『白畳のソファ』や人をダメにしてしまう『ヨギボーソファ』など、様々な形でくつろいでいただけます。
「道後温泉の湯上りには『道後ミルクチーズケエキ』でスイーツを味わいながらゆったりくつろぐ」
そんな道後温泉観光の新たな定番となるお店を目指しています。
■店舗概要
店名：道後ミルクチーズケエキ
住所：〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町12-29
営業時間：平日10:00～18:00 土日祝9：00～19：00
（時期によって営業時間は異なります）